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CUL-TRA.KGZ Le ricette tradizionali della Val Canale e della valle del Gail – Tra culture e tradizioni
LP: Centro culturale sloveno Stella Alpina Val Canale
PP1: Slowenischer Kulturverein Zila
Obiettivo: il progetto mira al recupero del patrimonio tradizionale enogastronomico della Val Canale e della Valle del Gail al fine di diffonderlo tra le nuove generazioni. Si prevede l’elaborazione di due ricettari contenenti le tradizioni culturali delle due valli, l’organizzazione di tre laboratori di cucina aperti ad adulti e giovani, di un laboratorio dell’avvento in collaborazione con il comune di Malborghetto Valbruna e di un laboratorio di cucina nelle scuole dei territori coinvolti.
Durata: 01.05.2022 – 30.06.2023
Costo complessivo: euro 49.100,00
Contributo pubblico: euro 41.735,00
